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つくまる「お料理レシピ」 Fortune-telling

福永千文 先生(FORTUNA[フォルトゥーナ] 講師)考案のお料理レシピです。 地元の食材を使って、手軽に気軽に作れる料理を紹介しています。

紙面で人気のちふみ先生のレシピが「web版 つくまる」でも見られるようになりました。

地元の新鮮野菜にこだわった、手軽に気軽に作れる体に優しいメニューを紹介しています。お楽しみに!

お料理教室 FORTUNA[フォルトゥーナ]講師 福永千文

調理師学校卒業後、イタリアフィレンツェに約3年間料理留学し、イタリア料理を通して、料理のおもしろさ、すばらしさを学ぶ。帰国後、某大手料理教室講師やパン職人を経て、2006年つくば市内でお料理教室を開講。

地元の食材を使って、イタリア料理を中心に手軽に気軽に作れる料理を紹介しています。

失敗なんて気にしないで楽しくおしゃべりしながらお料理しましょう!

ちふみ先生の教室のお申し込みはコチラから

<2月のレッスン>

2月4日(土) 10時~
2月18日(土) 10時~

・焼きピロシキ
・里芋と大根のほっこりポトフ

(料理詳細、参加費は、FORTUNAホームページを参照下さい)

[場 所] 春日交流センター

 

ちふみの発酵料理教室開催!

手作り味噌教室(10時から)

2月 5日(日)、9日(木)、16日(木)、19日(日)

べったら漬け&発酵おやき教室(13時から)

2月 5日(日)、9日(木)、16日(木)、19日(日)

詳しくは、ホームページまたはメールからお問い合わせください。